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福岡県No.1

毎年100万人が食べる

博多のもつ鍋を自宅でかんたんに♪

【博多もつ鍋おおやま】

公式オンラインショップ

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「博多もつ鍋おおやま」公式サイトはこちらより

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「博多もつ鍋おおやま」は、福岡・博多を中心に全国で21店舗展開しているもつ鍋店で、2021年帝国データバンク調べで福岡県売り上げNo.1…年間食数約100万食という人気店です♪

 

看板商品は「もつ鍋みそ味」。

数種類の味噌と、創業者の大山しか知らない…秘伝の出汁・ニンニクを合わせたインパクト抜群のもつ鍋です♪

 

その他にも、店舗で大人気の「柔らか牛すもつ」や「熊本直送の馬刺し」など、お家にいながらもお店と同じ「おおやま気分」を味わえる商品を取り揃えています♪

 

 
 

 

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おおやまのもつ鍋はなんといっても、もつの品質が最高なんです♪
国産の若牛の「小腸のみ」を厳選して使用しており、ぷりぷり・とろとろです。口に入れるとぷりっとして舌の上でとろける…そんな最高の食感が楽しめますよ♪

 
 

1. 1才半～3才までの若牛の「小腸のみ」を指名買いしている♪
2. 「小腸のみ」へのこだわりは、一番美味しいもつだと確信しているから♪
3. 口に入れた時、一番美味しいと感じてもらえる大きさにこだわり…カットしている♪

 

もつ鍋はもちろんのことですが、一品料理もいろいろと販売されています♪

主なラインナップは以下。

 
 

もつ鍋は「みそ味」と「しょうゆ味」があります。

一番人気は「みそ味」なので、初めての方は「みそ味」がおすすめですね♪

「野菜つきセット」は冷蔵、「野菜なしセット」は冷凍でのお届けとなります♪


 

 

賞味期限は出荷日を含んで60日、冷凍保存なので解凍後の賞味期限は4日となっています。

食べる前日に、冷蔵庫に移動させて解凍します。

お野菜など、セット内容以外に用意されるといいですね♪

 
最後の締めに雑炊を作りたい方は…この他にご飯と卵を用意します。

 

美味しい作り方が記載された紙が一緒についてくるので、もつ鍋を作ったことがない初心者の方でも、わかりやすく気軽に作ることができるので安心ですよ♪

 
 

「おおやまのもつ鍋」は、ヤマト運輸の宅急便で配送されます。

送料は北海道・沖縄・離島は1200円、その他は900円です。

 
 


「博多もつ鍋おおやま」では、リボン箱入りや桐箱入りの商品が用意されていますよ♪

また、注文者と配送先が異なる場合…金額記載のないパンフレットが同梱されるお心配りも安心ですね♪

 
 

「博多もつ鍋おおやま」のお支払いは…クレジットカード・代金引換・コンビニ後払い・楽天ペイ・Amazon Pay、Pay Pay、LINE Payが使用可能です♪

 
 

「博多もつ鍋おおやま」の実店舗全店で、お持ち帰り(テイクアウト)が可能ですよ♪

 

• 自宅で気軽に本格的なもつ鍋を作りたい♪
• 近くに「おおやま」のお店がない方でも、自宅で「おおやま」の味を堪能したい♪
• 自分で味や具材の量を調整して、ご家庭に合う味付けにもしてみたい♪
• 好きな具材を追加して、自分好み・ご家族好みのお鍋を作りたい♪
• 余ったスープを活用して、別のお料理にも使いたい♪
• お店で食べるよりも経済的なおうちご飯を楽しみたい方♪
• 大切な方への贈り物にしたい♪

 

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もつはロースやバラ肉などの精肉に比べ、ビタミン類を豊富に含んでいます。

特に疲労回復に効果のあるビタミンB群や、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンAがたっぷり♪

ビタミンB群のなかではビタミンB12が豊富で、1日の必要量がまかなえるほどだとか…。

もつには、ビタミン以外にも鉄分・亜鉛といった、ミネラル分や必須アミノ酸が含まれています。

鉄分は貧血予防には欠かせない成分で、精肉ではなかなか取れない成分。

亜鉛は免疫力アップにも欠かせない成分です。

そして何より、もつに含まれる成分でもっとも有名なのが…コラーゲンです♪

コラーゲンはお肌に含まれる成分で、お肌の水分保持と若々しさを保てるようです♪

お肌を健康的に導く成分ですので、肌荒れなどで悩まれている方にとって…もつはいいですね♪

 
 

部位にもよりますが、もつは精肉と比べると比較的カロリーが少なめなんです♪

そこでよく食べる精肉ともつのカロリーを、100g当たりで比較してみました。

 

肉・もつ	カロリー(100gあたり)
牛ヒレ肉	223kcal
牛バラ肉	517kcal
牛もつ（大腸）	162kcal
牛もつ（小腸）	287kcal
豚ヒレ肉	130kcal
豚バラ肉	395kcal
豚もつ（大腸）	179kcal
豚もつ（小腸）	171kcal

普段食べることの多いバラ肉と比べると、もつは比較的ローカロリーなことがわかります。

ダイエットなどでカロリーを押さえたい時でも、もつ鍋なら安心して食べられますね♪

 

 
 

もつはローカロリーでありながら、女性に嬉しい栄養素がたっぷり含まれたお肉です♪

多少クセのある部分もありますが、下処理さえおこなえば、美味しくいただけます。

さらに、もつだけを食べるよりも「もつ鍋」にして、お野菜も一緒に摂ることでビタミン類を補うこともできますので、美容と健康に良いヘルシー食になりますね♪

ヘルシーで体にうれしい栄養素がたっぷりの「もつ鍋」を、ご家族とともに美味しくいただきましょう♪

 


 

 
 
「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介されましたよ♪

 


 

福岡で売上No.1の博多もつ鍋専門店「博多もつ鍋おおやま」

モツは、小さめにカットされていて、食べやすくて…しかも、たくさん入ってます♪

しっかり煮込んでも溶けないほど、脂がしっかりしていて甘みも存分に感じてもらえます♪

味噌スープは、とってもクリーミー♪まるで豚骨や牛乳でも入っているかのような味わい深さがあります♪

他のお店の味噌スープとは、全く違った「おおやま」さんならではの味わいです♪

 
 

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「王様のブランチ」で紹介されましたよ♪

 


 

「やまや」のもつは、最もおいしい♪といわれる国産牛小腸を100％使用。

クリーミーな甘みと旨みを堪能できます♪

あごだし醤油のスープは、スッキリとした味わいでお上品にいただけます♪

濃い味噌味が苦手な方は、特に絶対おすすめですね♪

モツも臭みがなく、プリプリでコリコリの食感♪

お上品で大人なもつ鍋です。

 
 
「ZIP!」で紹介されましたよ♪

 


 

「黄金屋」のもつ鍋は、厳選された国産の牛モツと、素材と製法にこだわったスープを味わえます。

特製スープの種類は、定番の味噌と醤油以外にうま辛唐辛子、塩レモン、鶏白湯から選べます。

300gのボリュームのある大きなモツが入ってるので、食べ応えがあります♪

スープは甘辛い濃厚な唐辛子味で、野菜やモツと相性ピッタリです♪

味噌味や醤油味とは、また違った味を楽しみたい時にはいいですね♪

 
 
「ラビット！」で紹介されましたよ♪

 


 

楽天市場でグルメ大賞を5度受賞。

1年間で20万軒ものご家庭に届けている…「博多若杉のもつ鍋セット」

「博多若杉のもつ鍋」には…牛小腸、牛ギアラ、牛盲腸、牛ハツという4種類の牛もつが入っています♪

さまざまなな部位が入っていることで、食感やうま味の違いを味わうことができますね♪

スープは酒粕が入っている少し甘めの優しい醤油味で、野菜やもつとよく馴染みます。

誰が食べても美味しいと感じてもらえる安心の味ですね♪

 
 


 

「もつ鍋みやわき」のもつ鍋は、スープと牛もつが絶品なんです♪

牛もつは、新鮮で極上の兵庫県産牛もつを使用しています。

臭みがなく、柔らかい極上のもつが味わえます♪

他にも…アカセン(牛の第４胃袋)・センマイ(牛の第３胃袋)・心臓が入っています。

醤油味の秘伝スープは、少し甘辛くてコクがありますよ♪

 
 

 

プライバシーポリシー

＿＿＿＿＿＿＿＿（以下，「当社」といいます。）は，本ウェブサイト上で提供するサービス（以下,「本サービス」といいます。）における，ユーザーの個人情報の取扱いについて，以下のとおりプライバシーポリシー（以下，「本ポリシー」といいます。）を定めます。

第1条（個人情報）

「個人情報」とは，個人情報保護法にいう「個人情報」を指すものとし，生存する個人に関する情報であって，当該情報に含まれる氏名，生年月日，住所，電話番号，連絡先その他の記述等により特定の個人を識別できる情報及び容貌，指紋，声紋にかかるデータ，及び健康保険証の保険者番号などの当該情報単体から特定の個人を識別できる情報（個人識別情報）を指します。

第2条（個人情報の収集方法）

当社は，ユーザーが利用登録をする際に氏名，生年月日，住所，電話番号，メールアドレス，銀行口座番号，クレジットカード番号，運転免許証番号などの個人情報をお尋ねすることがあります。また，ユーザーと提携先などとの間でなされたユーザーの個人情報を含む取引記録や決済に関する情報を,当社の提携先（情報提供元，広告主，広告配信先などを含みます。以下，｢提携先｣といいます。）などから収集することがあります。

第3条（個人情報を収集・利用する目的）

当社が個人情報を収集・利用する目的は，以下のとおりです。

1. 当社サービスの提供・運営のため
2. ユーザーからのお問い合わせに回答するため（本人確認を行うことを含む）
3. ユーザーが利用中のサービスの新機能，更新情報，キャンペーン等及び当社が提供する他のサービスの案内のメールを送付するため
4. メンテナンス，重要なお知らせなど必要に応じたご連絡のため
5. 利用規約に違反したユーザーや，不正・不当な目的でサービスを利用しようとするユーザーの特定をし，ご利用をお断りするため
6. ユーザーにご自身の登録情報の閲覧や変更，削除，ご利用状況の閲覧を行っていただくため
7. 有料サービスにおいて，ユーザーに利用料金を請求するため
8. 上記の利用目的に付随する目的

第4条（利用目的の変更）

1. 当社は，利用目的が変更前と関連性を有すると合理的に認められる場合に限り，個人情報の利用目的を変更するものとします。
2. 利用目的の変更を行った場合には，変更後の目的について，当社所定の方法により，ユーザーに通知し，または本ウェブサイト上に公表するものとします。

第5条（個人情報の第三者提供）

1. 当社は，次に掲げる場合を除いて，あらかじめユーザーの同意を得ることなく，第三者に個人情報を提供することはありません。ただし，個人情報保護法その他の法令で認められる場合を除きます。
   
   1. 人の生命，身体または財産の保護のために必要がある場合であって，本人の同意を得ることが困難であるとき
   2. 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合であって，本人の同意を得ることが困難であるとき
   3. 国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合であって，本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがあるとき
   4. 予め次の事項を告知あるいは公表し，かつ当社が個人情報保護委員会に届出をしたとき
      
      1. 利用目的に第三者への提供を含むこと
      2. 第三者に提供されるデータの項目
      3. 第三者への提供の手段または方法
      4. 本人の求めに応じて個人情報の第三者への提供を停止すること
      5. 本人の求めを受け付ける方法
2. 前項の定めにかかわらず，次に掲げる場合には，当該情報の提供先は第三者に該当しないものとします。
   
   1. 当社が利用目的の達成に必要な範囲内において個人情報の取扱いの全部または一部を委託する場合
   2. 合併その他の事由による事業の承継に伴って個人情報が提供される場合
   3. 個人情報を特定の者との間で共同して利用する場合であって，その旨並びに共同して利用される個人情報の項目，共同して利用する者の範囲，利用する者の利用目的および当該個人情報の管理について責任を有する者の氏名または名称について，あらかじめ本人に通知し，または本人が容易に知り得る状態に置いた場合

第6条（個人情報の開示）

1. 当社は，本人から個人情報の開示を求められたときは，本人に対し，遅滞なくこれを開示します。ただし，開示することにより次のいずれかに該当する場合は，その全部または一部を開示しないこともあり，開示しない決定をした場合には，その旨を遅滞なく通知します。なお，個人情報の開示に際しては，1件あたり1，000円の手数料を申し受けます。
   
   1. 本人または第三者の生命，身体，財産その他の権利利益を害するおそれがある場合
   2. 当社の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合
   3. その他法令に違反することとなる場合
2. 前項の定めにかかわらず，履歴情報および特性情報などの個人情報以外の情報については，原則として開示いたしません。

第7条（個人情報の訂正および削除）

1. ユーザーは，当社の保有する自己の個人情報が誤った情報である場合には，当社が定める手続きにより，当社に対して個人情報の訂正，追加または削除（以下，「訂正等」といいます。）を請求することができます。
2. 当社は，ユーザーから前項の請求を受けてその請求に応じる必要があると判断した場合には，遅滞なく，当該個人情報の訂正等を行うものとします。
3. 当社は，前項の規定に基づき訂正等を行った場合，または訂正等を行わない旨の決定をしたときは遅滞なく，これをユーザーに通知します。

第8条（個人情報の利用停止等）

1. 当社は，本人から，個人情報が，利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由，または不正の手段により取得されたものであるという理由により，その利用の停止または消去（以下，「利用停止等」といいます。）を求められた場合には，遅滞なく必要な調査を行います。
2. 前項の調査結果に基づき，その請求に応じる必要があると判断した場合には，遅滞なく，当該個人情報の利用停止等を行います。
3. 当社は，前項の規定に基づき利用停止等を行った場合，または利用停止等を行わない旨の決定をしたときは，遅滞なく，これをユーザーに通知します。
4. 前2項にかかわらず，利用停止等に多額の費用を有する場合その他利用停止等を行うことが困難な場合であって，ユーザーの権利利益を保護するために必要なこれに代わるべき措置をとれる場合は，この代替策を講じるものとします。

第9条（プライバシーポリシーの変更）

1. 本ポリシーの内容は，法令その他本ポリシーに別段の定めのある事項を除いて，ユーザーに通知することなく，変更することができるものとします。
2. 当社が別途定める場合を除いて，変更後のプライバシーポリシーは，本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。